IL NOSTRO MENU
ANTIPASTI
Polpette gluten-free con cipolla caramellata
9,00
Lardo celtico su bruschetta con miele di castagno
8,00
Involtini di carpaccio di chianina al pesto di rucola
12,00
Carpaccio di bresaola IGP con stracciatella e pistacchi
12,00
Selezione salumi d’Oggiono con formaggi d.o.p.
18,00
PRIMI
Tagliatelle con ragù di cinghiale
12,00
Risotto alla milanese con ragù di ossobuco e granella di pistacchio
15,00
Risotto con radicchio e scamorza
11,00
Gnocchi gluten free taleggio e speck
13,00
SECONDI
Tagliata, straciatella di burrata, bacon croccante, pistacchio (250 gr)
22,00
Tartare buongustaio, con senape in grani, sale maldon e olio EVO
21,00 (150 gr)
Filetto con lardo croccante e vellutata al balsamico
25,00
Gran grigliata di carne mista
23,00
Fiorentina bavarese
7.,5/hg
Costata di cavallo
25,00 (500gr)
Costata di Scottona bavarese
25,00 (minimo 500 g)
Filetto di maiale al chianti
20,00 (250g)
Filetto di manzo alla griglia
24,00 (250 g)
carne di maiale carré di primissima scelta selezionata con cura dalla nostra macelleria
LE NOSTRE ORECCHIE DI ELEFANTE
Liscia
20,00
Con patate saltate al rosmarino
21,00
Con patatine fritte
21,00
Con trevigiana
21,00
Con cipolle Caramellate
21,00
Con mozzarella pomodorini e origano
22,00
Con scamorza affumicata e radicchio
22,00
Con uova al tegamino e guanciale al pepe
22,00
Con gorgonzola e noci
22,00
Ai 3 formaggi con granella di nocciole
23,00
Con rucola e pomodorini
21,00
Con pomodori secchi stracciatella e pistacchio
23,00
Con pancetta e scaglie di grana
23,00
Con mortadella, stracciatella e granella di pistacchio
24,00
Con funghi porcini
25,00
Con prosciutto crudo riserva Oggiono e scaglie di grana
26,00
Con verdure alla griglia
23,00
Con speck e porcini
26,00
Con lardo celtico, miele e mandorle tostate
24,00
Con paprika, burrata e speck
25,00
CONTORNI
Patate saltate al rosmarino
5,00
Patatine Fritte
5,00
Frittura dell'ortolano (selezione di verdure fresche)
7,00
Insalata mista
5,00
Verdure miste alla griglia
6,00
Verdure aglio olio e peperoncino
5,00
DOLCI
Assortimento di dessert artigianali con o senza glutine
7,00
Sorbetti in finger spoon con o senza glutine
7,00
Affogato al caffè
7,00
Gelato con frutta fresca
6,5
BEVANDE
Acqua minerale
3 (1 l)
Bibite in lattina
Coca-Cola (bottiglia di vetro) 3,5
Estathé (bottiglietta classica) 3,5
Birre artigianali
Chiara 33 cl (6,00)
Doppio malto 33 cl (6,00)
Senza Glutine (6,00)
Grappa barricata
6,00
Liquori/amari artigianali
Limoncino (7,00)
Aloysa (7,00)
Amaro del Marinaio (7,00)
Fennet - Finocchio e peperoncino (7,00)
Jefferson (7,00)
Amaro
Amaro montenegro (5,00)
Amaro del Capo (5,00)
Jefferson (5,00)
Caffè
Normale (1,5)
Deca (2,00)
Coperto
3,00
VINI
Bollicine
Valdobbiadene sup.extra dry (25,00)
Pinot Nero brut (24,00)
Ribolla gialla brut (24,00)
Rosè Extra dry millesimato brut (24,00)
Vini Rossi
Chianti Classico Gallo Nero d.o.c. (25,00)
Cabernet Sauvignon d.o.c. (21,00)
Syrah terre siciliane i.g.t. (24,00)
Primitivo Rivera (22,00)
Rosso Montalcino d.o.c. (28,00)
Pinot Nero d.o.c. (24,00)
Morellino di Scansano d.o.c. (24,00)
Aglianico Campania (22,00)
Rosso Montepulciano d.o.c. (22,00)
Frappato Terre Siciliane i.g.t. (24,00)
Negroamaro Rivera Salento (22,00)
Lavico Duca di Salaparuta (28,00)
Nebbiolo d’Alba Rènovo (26,00)
Vini rossi da 0,375 ml
Dolcetto d’Alba (12,00)
Chianti Gallo nero (13,00)
Morellino di Scansano (13,00)
Barbera d.o.c. (12,00)
Cabernet Sauvignon d.o.c. (11,00)
Bonarda d.o.c. (11,00)
Vini Bianchi
Pinot Grigio d.o.c. (20,00)
Ribolla Gialla Collio d.o.c. (24,00)
Vermentino (20,00)
Greco di Tufo d.o.c. (24,00)
Falanghina d.o.c. (22,00)
Vini Rosati
Rosato colli cerentino (22,00)
Vini da Meditazione
Taurasi Alta Valle (38,00)
Barolo d’Alba (50,00)
Brunello di Montalcino (60,00)
Chianti Classico Riserva (40,00)
Vino Nobile Montepulciano Ris. (45,00)
Valpolicella Ripasso (40,00)
Barbaresco Basarin (45,00)
Taurasini Eremo San Quirico (35,00)
Alicante Querciolaia (35,00)
Vino della Casa
Rosso (10,00 - 1/2) (20,00 - 1 l)
Bianco (10,00 - 1/2) (20,00 - 1 l)
Al calice (5,00)