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- Antipasti
- Polpette Gluten-Free con Cipolle Caramellate - 8€
- Lardo celtico su bruschetta con miele di castagno - 7€
- Carpaccio di cavallo con scaglie di pecorino e rucola - 10€
- Involtini di Carpaccio di Chianina al pesto di Rucola - 11€
- Bruschetta con salsiccia e scamorza - 7€
- Selezione salumi D’Oggiono con Formaggi - 16€
- Primi
- Tagliatelle con ragù di cinghiale - 11€
- Fusilloni alla norma - 9€
- Penne alla vellutata di peperoni e guanciale croccante - 11€
- Risotto con radicchio e scamorza - 11€
- Pappardelle con funghi porcini e pomodorini Pachino - 11€
- SECONDI
- Straccetti di cavallo agli agrumi - 20€
- Tagliata con rucola e pomodorini pachino - 20€
- Tagliata con funghi porcini - 23€
- Tagliata al pepe rosa - 18€
- Tartare Classico Celtico di Chianina - 19€
- Tartare del Buongustaio - 21€
- Filetto di manzo bardato al lardo con riduzione di aceto balsamico e miele - 26€
- DALLA NOSTRA PIETRA LAVICA
- Gran grigliata mista di carne - 22€
- Fiorentina di Angus - 5.50 € al hg
- Costata di cavallo - 23€
- Costata di scottona - 21€
- Filetto di manzo - 25€
- CONTORNI
- Patate saltate al rosmarino - 5€
- Patatine fritte - 5€
- Frittura di fiori di zucca o carciofi o funghi champignon - 6€
- Cannellini all’olio con cipolla di tropea - 5€
- Spinaci saltati con pinoli e uvetta - 6€
- Insalata mista - 5€
- Verdure miste alla griglia - 6€
- LE NOSTRE ORECCHIE DI ELEFANTE
- Con patate saltate al rosmarino - 19€
- Con patatine fritte - 19€
- Con insalata mista - 19€
- Con trevigiana - 20€
- Con carciofi - 20€
- Con cipolle caramellate - 21€
- Con scaglie di grana - 21€
- Con mozzarella, pomodorini e origano - 21€
- Con scamorza affumicata e radicchio - 21€
- Con fiori di zucca - 21€
- Con spianata e pomodori secchi - 21€
- Con uova al tegamino e pancetta affumicata - 21€
- Con gorgonzola e noci - 21€
- Con gorgonzola e carciofi - 21€
- Con gorgonzola e patatine fritte - 21€
- Con rucola e pomodorini - 21€
- Con pecorino e rucola - 21€
- Con funghi champignon e scaglie di grana - 22€
- Con verdure alla griglia - 22€
- Con pancetta e scaglie di grana - 22€
- Con Mortadella, granella di pistacchio e stracciatella - 23€
- Con funghi porcini - 24€
- Con prosciutto D'Oggiono Riserva e scaglie di grana - 23€
- Con speck e funghi porcini - 25€
- Con fontina e funghi porcini - 25€
- I DOLCI FATTI IN CASA
- Selezione di dolci a rotazione – 5,50€
